Frullato di anguria

Ingredienti:

300 g di polpa di anguria
1/2 bustina di vanillina
20 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di ghiaccio tritato finissimo

Tagliate la polpa dell'anguria a pezzettini eliminando nel contempo i semi, quindi mettetela nel bicchierone del frullatore. Unite lo zucchero (a piacere), 1/2 bustina di vanillina e il ghiaccio tritato. Fate andare il frullatore alla massima velocità per un minuto, poi versate il frullato nei bicchieri, spolverizzate la superficie con le scaglie di cioccolato e servite.